Ya empezó el Pizza Rocks – II edición

Desde este 25 de octubre y hasta el 25 de noviembre, se realizará la segunda edición del Pizza Rocks, con precios especiales y una competencia de chefs y restaurantes. La idea es encontrar la mejor pizza de Costa Rica.

En esta segunda edición participan 14 restaurantes: Il Cavalino, Sale e Pepe, Agüizotes, Il Gattopardo, Alma de Amón, 8vo Rooftop, Il Capriccio, La Focaccia di Martino, Champions, Mercado Escalante, La 33, A La leña, A House y Las Tejas.

El precio para clientes Master Card es de ¢10.900 y ¢13.900 para quienes utilicen otra forma de pago. Los patrocinadores del festival son Master Card, Mayca, Coca Cola, Vino Bicicleta, Agua San Pellegrino, Agua Panna, Cerveza Stella Artois y Estilo Ejecutivo.

 

 

“Nos complace comprobar que el paladar del tico está evolucionando, es un público cada vez más exigente y conocedor del arte culinario, por lo tanto hemos logrado reunir un selecto grupo 14 restaurantes que tendrán la responsabilidad de enamorar el paladar tico en un mes cargado de sabor”, dijo Alex Quirós, director general de la empresa 4Dmentes, creadora de esta iniciativa y con amplia trayectoria en promociones gastronómicas como lo han sido: FoodWeek, Pizza Rocks, Burger Rocks, SpiritMix, SpiritWine y SpiritBeer.

“La idea es seguir ofreciendo beneficios y experiencias únicas para todos nuestros tarjetahabientes con el fin de que puedan disfrutar con sus familias y amigos una excelente pizza tan apreciada y valorada por el paladar de los costarricenses. El Pizza Rockssin duda alguna complementa nuestro objetivo, no solo de complacer a nuestros tarjetahabientes amantes de la gastronomía, si no de impulsar el sector gastronómico de Costa Rica”, afirmó Kristine Matheson, Directora de Marketing Mastercard Centroamérica.

8vo – Pizza Burrata – Chef Misael Villalobos Espinoza

 

8vo

Es una pizza de foccacia artesanal, con cebolla caramelizada con balsámico, vino tinto y tomillo. Tomate deshidratado a un 60%, con una mezcla de quesos mozzarella y cheddar. Además con carne de cordero ahumada con chile pasilla, ajo y hierbas. Y queso burratta tierno.

Dirección: Hotel Sheraton Escazú
Horario: Lunes: cerrado
De Martes a Sábado: 6:00pm a 3:00am
Domingo: cerrado
Teléfono: 4055-0588
Instagram: 8vo
Facebook: 8ctavo Rooftop

A la lena – Pizza Carbonara – Chef Richard Antonio Castro García

alalena

Inspirada en la pasta del mismo nombre. Originaria de Roma. Con tocineta ahumada, queso  pecorino, 2 yemas de huevo y un poco de queso mozzarella  y parmesano.

Dirección: Centro Comercial Momentum Pinares
Horario: De Lunes a Miércoles y Domingo: 11:30am a 10:00pm
De Jueves a Sábado: 11:30am a 11:00pm
Teléfono: 2271 2111

Facebook: Alalenapizzeriamomentumpinares
Instagram: alalenapizzeriamomentum

 

A-house – Cherry Brat Pizza – Chef Edgardo Molina Portugués

Ahouse

Es una pizza inspirada en el uso de los sentidos. Con la combinación de 2 técnicas, mezcla el ahumado de la salchicha alemana con un confite de tomates cherry y romero. Y para terminarla con topping de praliné de nueces con tomillo. La masa es mezclada con hierbas y grana padano donde genera una sensación crujiente y esponjosa en la pizza.

Dirección: 1.5 km este del semáforo del Inv.Desamparados, Alajuela, Costa Rica
Horario: Lunes a Viernes de 12:00 p.m. a 10:30 p.m. Sábado  y Do,mingo de 1:00 p.m. a 10:30 pm

Teléfono: 2443 1392
Instagram: Ahousegarden
Facebook: A house beer garden

Aguizotes – PIZZA TIQUICIA 506 – Chef César Dubon

aguizotes

Inspirada en el producto y los productores costarricenses. Elaborada con una pasta a base de pejibaye. Con puerros, pimientos y palmitos asados. Cerdo cocinado en cerveza, chile panameño y diferentes especias. Con una mezcla de quesos palmito, mozzarella, mozzarella ahumada de búfala y arrúgula con salsa de tomate natural.

Dirección: Calle 33, Barrio Escalante, San José, Costa Rica
Horario: De Lunes a Viernes: 11:00am a 1:00pm
Sábados: 12:00md a 1:00pm
Domingos: 11:00am a 11:00pm

Teléfono: 2253-2624
Facebook: casaaguizote
Instagram: casaagüizotes

Champions – Pizza Chicken Buffalo Maracuyá – Chef Randall Jiménez Umaña

champions

Pizza 100% napolitana artesanal y orgánica. Harina importada de italia. Con una salsa hecha con tomates orgánicos,mozzarella. Utilizan un pollo libre de hormonas enpanizado y bañado en una salsa búfalo con maracuyá. Con 30cm de diametro, cortada en 8 slices.

Dirección: Mall San Pedro en el primer piso entrada principal de la Fuente de la Hispanidad
Horario: De Lunes a Jueves y Domingo: 11:00am a 11:00pm
Viernes y Sábados: 11:00am a 11:45pm

Teléfono: 8434 6565
Facebook: Champions Costa Rica
Instagram: championscostarica

Il capriccio – Pizza Bosque del Tartufo – Chef Carlos Coquis

ilcapriccio

Es un pizza que se caracteriza en sabores autóctonos y tradicionales de la gastronomía italiana, donde cada ingrediente utilizado engrana entre sí logrando de esta manera crear el equilibrio perfecto en el paladar. Está elaborada co pasta delgada, estirada de forma artesanal con 100% sémola, con salsa pomodoro clásica de la casa, dúo de quesos mozzarella y bocconcini, dúo de hongos portobello y champiñones previamente salteados en ajo, mantequilla y vino tinto marsala, coronada con finas lonjas de prosciutto, lascas de queso pecorino, perejil fresco y perfumada con aceite de trufa blanca.

Dirección: San Rafael de Alajuela en Concasa Centro Comerical Campo Real local · 22
Horario: Lunes: 12:00md a 3:00pm y 6:00pm a 10:00pm
Martes a Jueves y Domingo: 12:00md a 10:00pm
Viernes y Sábado: 12:00md a 11:00pm

Teléfono: 4701 0720
Facebook: Il Capriccio
Instagram: ilcapricciocr

Il cavallino – Pizza Tentazione – Chef Marcos Corella Bonilla

cavallino

Es una pizza artesanal rellena de chorizo español, con cebollín y mozzarella. Con una capa de salsa hecha a base de 4 quesos, arúgula y tomates cherry.

Dirección: Centro Corporativo El Cafetal, San Antonio de Belén
Horario: De Lunes a Jueves: 12:00 md a 10:30 pm De Viernes a Sábado: 12:00 md a 11:00 pm Domingo: 12:00 md a 9:00 pm

Teléfono: 2573-0428
ilcavallino.cr.com
Facebook: Il Cavallino

Il gattopardo – Pizza Rústica – Chef Giuseppe Galuppot

gattopardo

Puramente hecha con ingredientes italianos importados. Principalmente prosciutto y queso parmesano. Lo que busca es rescatar los sabores tradicionales de Italia. Tiene una base clásica de una pizza margarita: tomate, queso y arúgula con prosciutto crudo y queso parmesano.

Dirección: Hotel Taormina en Barrio Amón
‍Horario: De Lunes a Domingo: 6:00am a 10:00pm

Teléfono: 4055 5530
www.taorminahotelandcasino.com
Facebook: Restaurante Il Gattopardo
Instagram: ilgattopardo_official

La 33 – Pizza Gaucha – Chef Jesús David Sánchez Hernández

la33

Finos cortes de res 100% Angus y chorizo gaucho complementada con deliciosos productos seleccionados de la zona de Cartago como papas amarillas de San Juan y tomates dulces del valle de Ujarras.

Dirección: Cartago El Tejar 2 Km despues de Riteve sobre la misma carretera
Horario: De Lunes a Jueves: 12:00md-3:00pm, 6:00pm-10:00pm
Viernes y Sábado: 12:00md-3:00pm, 6:00pm-11:00pm
Domingo: 12:00md- 7:00pm

Teléfono: 2530 3939
www.lacarboneria.cr
Facebook: La Carbonería
Instagram: carboneriapizzeria

La foccacia – Pizza Estrella – Chef Samuel Sáenz Parrazo

foccacia

Con pesto genovés, salame toscano. Mozzarella pizzera y arúgula. Pasta hecha con harina 100% italiana. Aceite extra virgen de oliva y mozzarella fresca.

Dirección: Plaza Cariari Diagonal al Hotel DoubleTree Cariari Heredia
Horario: 12:00 a.m.  a 11:30 p.m.Lunes a sabado de 12:00 a.m  a 11:30 p.m Domingo de 12:00 a.m  a 10:00 p.m

Teléfono: 2239 2338
www.lafocaccia.info
Facebook: RestauranteLaFocaccia
Instagram: restaurante_la_focaccia

Las tejas – Pizza Cuba – Chef Allan González Barquero

lastejas

Inspirada en la combinación de la clásica pizza con la popular boca de bar. Con plátano, cerdo, frijoles molidos, chilera con vegetales y aguacate y queso ahumado.

Dirección: Edificio Magna Corp, Calle Manuel María Icaza con Ave.51, Obarrio, Panamá
Horario: Lunes a Domingo de 12:00 m.d. A 11:00 p.m.

Teléfono: 396-3407
www.CariariSanJose.DoubleTree.com
Facebook: DoubleTreeCariari
Instagram: DoubleTreeCariari

Mercado Escalante – Pizza Pollini Lovers

mercado

Tiene una base de salsa de tomate y una espectacular trilogía de quesos que se lleva al horno y luego se le coloca pastrami, porchetta, queso cremoso aromatizado y albahaca.

Dirección: Barrio Escalante 100 metros Norte del Parque Francia
Horario: 12:00 a.m.  a 11:30 p.m.Lunes a sabado de 12:00 a.m  a 11:30 p.m Domingo de 12:00 a.m  a 10:00 p.m

www.pastissimapty.com
Facebook: mercadoescalantecr
Instagram: mercadoescalantecr

Sale e pepe – Pizza Rita – Chef Ramiro Antonio Narvaez Salinas

seleepepe

Es una pizza tipo mediterránea, 100% artesanal. Totalmente hecha con ingredientes naturales y frescos. Con una salsa de pizza natura, queso tipo mezcla, tomates naturales, aceitunas negras, albahacas, queso ricotta y ajo.

Dirección: Plaza Del Valle, Escazú, Centro Comercial contiguo a la bomba de gasolina
Horario: Lunes-Miércoles-Jueves: 12:00md a 3:00pm y 6:00pm a 10:30pm
Martes: Cerrado
Viernes: 12:00 md a 3 pm6:00 pm a 11:30 pm
Sábados: 12:00 md a 11:30 pm
Domingo: 12:00 md a 9:30 pm

Teléfono: 2289-5750
www.saleepepecr.com
Facebook: saleepepe.cr
Instagram: saleepepe.cr

Fotos cortesía de nuestros amigos de: 4dmentes http://www.pizzarocks.rocks/costa-rica.html

 

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