Crema de brócoli

Porciones: 5 porciones.

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Ingredientes:

• 1 cucharadita (5g.)  de mantequilla.
• 2 cucharadas (20g.) de cebolla cortada finamente.
• 3 tazas (470g.) de brócoli cocido.
• 1 sobre (65g.) de Crema de Hongos MAGGI®.
• 1taza(240g.) de IDEAL®Producto Lácteo Deslactosado.

Preparación:

• En una olla a fuego alto, derrita la mantequilla y sofría la cebolla por 1 minuto.

• Agregue el brócoli y cocine por 3 minutos.
• En un tazón, coloque la taza de IDEAL®Producto Lácteo Deslactosado y disuelva la Crema de Hongos MAGGI®.
• En una licuadora, licue el brócoli y la Crema de Hongos MAGGI® disuelta.
• Vierta la mezcla en una olla a fuego medio y cocine por 7 minutos o hasta que la crema espese.

 ¡Sirva caliente y disfrute!

Valor nutricional:

135calorías | 4g. de grasa | 19g. de carbohidratos | 5g. de proteínas

Tip Nutricional: el brócoli contiene vitamina C, un antioxidante que ayuda a combatir los radicales libres en el cuerpo, ayudando a prevenir algunas enfermedades.

 

Croquetas de papa al curry

Porciones: 6 porciones (4 croquetas por persona).

Tiempo de preparación: 60 minutos.

Ingredientes:

• 450g. de papas peladas y cortadas en cubos.
• 1 sobre(10g.) de Consomé de Pollo MAGGI®.
  • ¼ taza(60g.) deIDEAL®Producto Lácteo Deslactosado.
  • 1 cucharada(15g.) de mantequilla
  • 1 cucharadita (2g.) de curry.
  • ½ taza(54g.)de pan molido.
  • Aceite vegetal para freír.

Preparación:

1. En una olla a fuego alto, coloque el agua, las papas y el Consomé de Pollo MAGGI®. Cocine por 20 minutos o hasta que las papas estén suaves.
2. En un tazón, coloque las papas, el cuarto de taza de IDEAL®Producto Lácteo Deslactosado, el curry, la mantequilla y maje hasta obtener un puré.
3. Tome un poco del puré, forme croquetas y páselas por el pan molido.
4. En una olla coloque el aceite y caliente. Fría las croquetas hasta que estén doraditas y colóquelas sobre un papel absorbente.

Valor nutricional:

170 calorías | 8g. de grasa | 20g. de carbohidratos | 3g. de proteínas 

¡Sirva caliente y disfrute!

Tip Nutricional: IDEAL®Producto Lácteo Deslactosado. está fortificado con vitaminas A y D y es fuente de calcio, fósforo, potasio y cinc.