• La premiación del festival más importante de hamburguesas de Centroamérica se realizó este fin de semana en el Hotel Marriot – Los Sueños.

Luego de más de un mes de ofrecer al público variadas opciones de
hamburguesas, maridadas con vino Bicicleta, cerveza Heineken y Domingo 7
edición especial del festival, Pepsi o Tropical; una de las mejores versiones del
“Burger Rocks” finalizó con éxito. El restaurante La Choripanería Ovizam y su
chef Jonathan Burgos resultaron ser los ganadores absolutos.

En esta ocasión, además de La Choripanería Ovizam, el jurado decidió entregar
otra placa de oro a la chef Jennifer Ligartor de Henry’s Beach Café & Grill quien
preparó una “Banh Mi Gao Burger”, frente a otros 18 expertos de la cocina que
pusieron a disposición del público sus propuestas a un precio especial cortesía
de Bac-Credomatic.

La producción de “Burger Rocks” ha buscado que el nivel gastronómico de sus
festivales sea mayor en cada edición, es por esto que este 2019 decidieron, al
igual que en sus otros festivales, premiar al chef que conquistara el paladar de
los ocho jueces. De esta manera, el chef Jonathan Burgos de La Choripanería
Ovizam fue quien resultó ser el ganador de un viaje a Nueva York cortesía de
United Airlines.

De acuerdo con Doris Goldgewith una de las coordinadoras del jurado y
representante de Tips, es satisfactorio para 4dMentes impulsar a los chefs,
restaurantes y gastrobares del país a buscar un nivel superior en su servicio y atreverse a promocionar recetas diferentes a lo que habitualmente ofrecen en su
menú.

Otro de los grandes ganadores de este festival fue el Restaurante Olio que
además de recibir su placa de bronce por su hamburguesa “Top Loin Grill
Burger”, fue el restaurante que generó mayores ventas durante el festival.
“Ha sido una experiencia interesante que nos ha retado no solamente a nivel
gastronómico sino tambien en temas de personal y atención al cliente. Al
aumentar las ventas no podemos descuidar la calidad de nuestro servicio, que
es una de nuestras grandes cualidades”, agregó Fernando Chavez, dueño del
Restaurante Olio.
Premio al mejor fan. Entre el público que visitó los restaurantes, probó
hamburguesas y generó contenido en redes sociales, los 4dMentes escogieron al
fan más destacado del “Burger Rocks”. En esta edición, Esteban Hernández
resultó el ganador y viajará hasta Nueva York con United Airlines.

Los 4dMentes se adjudicaron otro éxito en la 5ta edición del “Burger Rocks”, por
eso desde ya trabajan en la producción de su primer festival del 2020 “Boca
Fest”, en donde se darán a la tarea de encontrar la mejor boca de Costa Rica.

LISTA DE GANADORES
ORO
LA CHORIPANERÍA OVIZAM (Ganador Absoluto)
HENRY’S BEACH & GRILL
PLATA
MAD BURGER
MADERO NEGRO
LA CALLE STREET FOOD
FRIDAYS
BRONCE
ESTACIÓN ATOCHA PINARES
LA COSTILERIA
ANTOLOGÍAS
OLIO
Más detalles de este y otros festivales en: FB/IG
@foodrockscr