27 de marzo Día Internacional del Queso

Porción diaria de Queso Nestlé® es fuente de proteína y calcio

  • Diariamente, se recomienda que un adulto sano consuma 3 porciones de
    lácteos. Estas pueden ser 1 taza de leche, 1 taza de yogur y 2 rebanadas de tu
    sabor favorito de Quesos Nestlé.
  • Los Quesos Nestlé® tienen un delicioso sabor, una excelente textura y
    principalmente son hechos con ingredientes de primera calidad.
    El queso es fuente de calcio, mineral cuya función principal es formar parte de la
    estructura de los huesos y los dientes. Las proteínas de este lácteo contribuyen a
    la buena formación y reparación de los músculos y tejidos corporales como la piel,
    las uñas y el cabello.
    En el marco del Día Internacional del Queso, Patricia Vial, gerente de nutrición,
    salud y bienestar de Nestlé Centroamérica comentó que, “el queso comparte casi
    los mismos nutrientes que la leche, pero es más denso, esto quiere decir que, en
    menos cantidad o volumen, aporta más nutrientes”.
    Dentro de sus propiedades el queso:
     Contiene fósforo, mineral que forma parte de la estructura de los huesos y
    dientes.
     Aporta un elevado contenido de Vitamina B12, la cual favorece el
    funcionamiento normal del sistema inmunitario.
     Posee magnesio, que ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga y un
    importante contenido de zinc, que contribuye al metabolismo de los
    carbohidratos.
     Tiene calcio, cuya función es importante en la transmisión de impulsos
    nerviosos, en la coagulación de la sangre y la contracción de los músculos.
    Por todo lo anterior, es importante que este alimento forme parte de cualquier
    dieta saludable. Existen muchos tipos de queso: gouda, mozzarella, turrialba,
    parmesano, azul, cheddar, cottage, entre otros; y muchas presentaciones.
    “El portafolio de Quesos Nestlé® ofrece tres tipos de queso: Queso Americano
    Nestlé®, Queso Mozzarella Nestlé® y Queso Lite Line Nestlé®; todos en
    presentación de rebanadas para mayor versatilidad y control de las porciones a
    consumir. Los Quesos Nestlé® tienen un delicioso sabor, una excelente textura y
    principalmente son hechos con 100% leche de vaca e ingredientes de primera
    calidad”, mencionó Vial.
    Para controlar el consumo de grasa saturada y calorías, es importante preferir
    quesos semidescremados y descremados. Cuando vaya a elegir un queso en el
    supermercado es posible que se pregunte, ¿cuál es la mejor opción? Para esta

especialista lo esencial es “Verificar que en el listado de ingredientes diga leche
fresca de vaca (cabra, oveja, etc.), cuajo o cultivos lácteos. Si los primeros
ingredientes no son estos, puede tratarse de un sucedáneo de queso” agregó Vial.
Los sucedáneos de queso tienen un precio menor pero también un bajo valor
nutricional. Suelen llevar en sus etiquetas descripciones como: “imitación de
queso” o “queso análogo”.
Los usos culinarios de los Quesos Nestlé® son infinitos, se pueden utilizar tanto
en recetas dulces como saladas. Además, desde el desayuno hasta la cena, y es
un excelente aliado para meriendas como: quesadillas, emparedados, burritos,
pinchos, pizzitas y muchas opciones más.

Para más información, consejos y recetas saludables visite el sitio web:
https://www.nestleagustoconlavida.com/

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